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我不是土鳖!

发布时间:2025-07-04 16:54:51 来源:http://www.gxsib.com 分类:最新动态 次浏览

先上图:


(密集恐惧症者请迅速略过)


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蜀人云:囊个回事?不就一群gui儿子嘛?图片


老师敲黑板了:

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这不是动物,是植物!

此乃木鳖子的种子。


木鳖子,又名土木鳖、漏苓子、木鳖瓜、地桐子、藤桐子

学名:Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng.

      

       木鳖子是葫芦科苦瓜属植物,多年生草质藤本,花期6-8月,果期8-12月。喜温暖潮湿的气候和向阳的环境,广泛分布于长江流域及以南地区。野生多见于山坡、林缘的土层深厚处,在园林中常作为一种藤本观赏植物栽培。

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未成熟的木鳖子果实


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缠挂在咖啡树上的成熟木鳖子果实


       木鳖子果实卵球形,长达12-15厘米,外表密生长3-4毫米具刺尖的突起。果实成熟时为红色,如同一个个气球悬于空中。

      种子黑色,边缘有齿,形如小乌龟,这也是木鳖子名字的由来。

      干燥成熟的种子味微甘、性凉、有毒,是著名的中药材,具有清凉、散结消肿、攻毒疗疮的功效。  

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木鳖子被誉为“自天堂的果实”,  种子外面有一层红色的“假种皮”,是整个果实营养素含量最丰富的地方,富含番茄红素、维生素B5、膳食纤维、矿物质及β-胡萝卜素和维生素E等。

     

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       木鳖子当然没能逃得过吃货们的嘴巴。它的叶和嫩芽可以像一般素菜一样炒着吃,打汤或做凉拌菜。南人食用木鳖果有上千年的历史,通常做法是将木鳖果种子外膜与煮熟的米饭混合,称为"Xoi gac",具有鲜艳的红色和独特的香味。

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         用木鳖子制作的红色糯米饭(图片来自网络 

 

       广西南部如浦北、博白县一带,常用木鳖子作为染色材料,制作地方特色美食年糕、糍粑等,养生保健又显节日喜庆气氛。

       

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    用木鳖子制作的民间传统保健食品落水包、香心糍(图片来自网络)


       木鳖子种子两面稍拱起,具有美丽的浮雕纹,很有观赏价值,可加工成手饰、摆件等工艺品。

      

       俗语说:奇人多异相,木鳖子长得那么怪,具备了绿化、食用、药用、工艺等多种价值,不能叫它“土鳖”喔!

      

       亚热带植物园里还有很多你想不到的特色植物呢,小伙伴们研学约起!



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