聊荔枝 说故事

杨贵妃真的吃到新鲜荔枝了吗？

      我们知道唐都城长安（即今天西安一带）距离荔枝主产地岭南地区直线距离上千公里，古代的道路不象现代的高速公路那么平直，实际官道（即国道）里程可能3千公里以上。古代最快的交通工具是马，马奔跑的平均时速约40公里，算下来运送过程也需要5-7天，这下连不新鲜的荔枝都吃不上了。

      难道这是诗人为艺术而创作出来的故事？

      根据《唐国史补》记载：“杨贵妃生于蜀，好食荔枝，南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进“。《通鉴唐纪》中也写道：“此时荔枝自涪州致之，非岭南也。”涪州即今重庆涪陵。从大的时间尺度来看，地球的气温是呈波动状态的，唐朝那会儿的气温比现代偏高，所以四川荔枝产量也不小，虽然岭南地区的荔枝品质好于蜀地，但杨贵妃吃的荔枝就来自四川一带，毕竟四川与陕西长安距离近多了，翻座山（秦岭）就到了。

      就算如此，要想两三天内吃上新鲜荔枝，还得用非常方法。

      有学者推测，唐朝果农采用了整株起运的方法。他们接单后，算好成熟时间，提前将果树假植，整株运至秦岭后，车辆不便进山，就把果带枝剪下来，装入大竹筒(唐人已知道加冰块、隔棉花等冷藏手段），再动用“国字号”的物流系统--五百里加急，快马送至长安。

       当年杨贵妃为吃荔枝，不仅耗尽人力物力，还得顶住社会舆论压力，如果她穿越到现代，她一定会非常羡慕我们有如此巴适的生活。 因为今天，人们只需轻点手机，就能吃到全国乃至全世界的水果，真正实现了水果自由。

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​图片：陆祖双、陆永林

参考资料：百度百科《荔枝树》；科学世界《荔枝为什么那么娇气》(作者：史军）。