维C之王——西印度樱桃与樱桃,谁更胜一筹?
一是植物不同。樱桃,学名:Cerasuspseudocerasus (Lindl.) G. Don,又叫车厘子,是蔷薇科,李亚科樱属植物,而西印度樱桃,学名:Malpighia glabra L,是金虎尾科金虎尾属植物,它们都原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区。
二是树高不同。樱桃属乔木,而西印度樱桃属灌木,比樱桃矮。
三是果实相似。樱桃的外表鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,果肉黄如凝脂,柔软多汁液,而西印度樱桃也形似樱桃,有三浅沟,微呈三瓣状,未熟果绿色,渐转淡红色,成熟果红色,果皮薄,果肉黄色。


四是维生素C含量不同。它们都是富含维生素C的优质水果,被世界公认为“天然VC之王”和“生命之果”。但研究表明,西印度樱桃的果肉含有较丰富的维生素C,每100克果肉最高可含2.5克的维生素C,约为柑桔的80倍,比番石榴高出约50倍,如浓缩沉淀比柠檬多200倍,是已发现植物中维生素C含量最高者,可知西印度樱桃更胜一筹,同时还富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
五是医药价值相似。它们对心脏病、高血压、烧烫伤、胃溃疡等手术患者都有良好帮助,且可提升高密度脂蛋白的浓度,也对痢疾、腹泻、肝病等有较好的辅助疗效。此外高含量的维生素C可帮助肌肤防护,维持肌肤正常新陈代谢,并帮助保养品的吸收,进而让暗沉肤色达到柔嫩、均匀、明亮的效果,是帮助女性成为美白佳人的又一选择。
上一篇:聊荔枝 说故事
