咖啡

本园共种有咖啡约2000株，是2012年从云南引种的较为耐寒的小粒咖啡。

咖啡原产埃塞俄比亚，为茜草科咖啡属常绿双子叶植物。咖啡树只适合生长在南北纬25度之间的热带或亚热带地区，以素有“咖啡王国”之称的巴西的产量和出口量最多。1884年，咖啡在我国台湾首次种植成功，20世纪初，南方热带和亚热带各省区陆续开始种植咖啡，我国以海南省和云南省为主产区。

人们平常所喝的咖啡，是咖啡树的果实种子，经去皮、烘焙、研磨、冲煮等工序加工而成，它与茶、可可并称为“世界三大饮料”。之所以深受人们喜爱，是因为咖啡豆所含的咖啡因，可以驱除困意、令人清醒振奋；在医学上还可制作麻醉剂、兴奋剂、利尿剂和强心剂等，对II型糖尿病及肝癌也具有一定的抑制作用。（撰稿/图片：陆祖双）

开花相片

咖啡引种结果状